Останній, завершальний епізод серіалу «Борщ. Секретний інгредієнт». Женя Клопотенко їде в місце, де він виріс, додому до своїх батьків.
Виявляється готувати Женю вчив його тато. І першою стравою був саме борщ: на ребрах з поросяти та квасолею. Женя розкрив батькам секрет, що вже тоді таємно вдосконалював страву квашеними томатами. А батьки зізнаються, що вже довго чекають від сина онуків.
Дуже тепла і домашня серія про любов, підтримку і звичайно борщ.

СІМЕЙНИЙ БОРЩ ЄВГЕНА КЛОПОТЕНКА
Час підготовки: 20 хвилин
Час готування: 1 година.

Інгредієнти:
Ребра поросяти 300 г
Квашені помідори 3 шт.
Буряк 1 шт. великого розміру
Картопля 3 шт. середнього розміру
Морква 1 шт.
Цибуля 1 шт.
Капуста 150 г
Томатна паста 1 ст.л.
Квасоля 100 г
Олія 1 ст.л.
Кропива
Часник
Сіль, цукор і перець за смаком
Вода 2 л

Як приготувати борщ.
Візьміть каструлю, налийте воду і поставте кип’ятити. Ребра помийте і наріжте середніми шматками. Додайте їх у воду. Поки готується бульйон приготуйте овочі.
Візьміть моркву і цибулю, почистьте. Цибулю наріжте маленькими кубиками, моркву натріть на терці. В розігріту сковорідку налийте олію і додайте моркву і цибулю. Смажте на маленькому вогні 5 хвилин. Візьміть буряк, почистьте і натріть на терці. Додайте в сковорідку, де смажиться морква і цибуля. Тушкуйте ще 2 хвилини. До засмажки додайте томатну пасту. І тушкуйте ще 5 хвилин.
Картоплю почистьте і наріжте кубиками середнього розміру. Додайте до бульйону.
Візьміть квасолю (попередньо проваріть або замочіть у воді на годину) і додайте до бульйону разом з засмажкою.
Капусту нашинкуйте і додайте до борщу. Варіть ще 5 хвилин. Посоліть і поперчіть за смаком. В кінці приготування візьміть солоний томат і вичавіть його у борщ, додайте кропиву. Проваріть ще 5 хвилин і подавайте до столу. Краще смакує зі свіжим часником, салом та сметаною.

#борщ_єднає #секрет_борщу #мандруйУкраїною #UkraineNow

Підписуйся на сторінки в соціальних мережах:
facebook.com/borscht.series
www.instagram.com/borscht.series/

Підпишись на канал! www.youtube.com/channel/UCa4grme_V_sz4c2P5B-hAIw?sub_confirmation=1

Сайт: film.ua/

Facebook: www.facebook.com/film.ua

Instagram: instagram.com/filmua

Twitter: twitter.com/filmuagroup

Дивись наші найкращі трейлери, фільми, серіали:

НИЧТО НЕ СЛУЧАЕТСЯ ДВАЖДЫ. Серия 1. 2019 ГОД!

www.youtube.com/watch?v=zqEg_1QcLm0

MAVKA. The Forest Song. Official Teaser Trailer 1

www.youtube.com/watch?v=effkoBQqm7g

Паршивые овцы. Серия 1. Black Sheep. Episode 1. (With English Subtitles)

www.youtube.com/watch?v=YVYaTmmyaWE

Без права на выбор. Серия 1.

www.youtube.com/watch?v=PERLGLUEWoY

Нити судьбы. Серия 1 Twist of Fate. Episode 1

www.youtube.com/watch?v=QSUTOlwl5k0

Нюхач. Сезон 1. Серия 1. The Sniffer. Season 1. Episode 1.

www.youtube.com/watch?v=smn6nSSnk8g

ЗАДАНИЕ ОСОБОЙ ВАЖНОСТИ. ОПЕРАЦИЯ «ТАЙФУН». Фильм

www.youtube.com/watch?v=uCr2uGKdNV0

Тіна Кароль