Після львівського борщу з віскі www.youtube.com/watch?v=j3Kvk-NJGt0 Женя Клопотенко захотів чогось більш традиційного і поїхав на Полтавщину, готувати борщ зі щипаними галушками. Там на нього чекала давня знайома Олена Щербань разом з мамою. Жінки так були раді бачити Женю, що вирішили готувати одразу два борщі: з галушками та з в’яленими грушками.
В 10 серії «Борщ. Секретний інгредієнт» борщі, яким вже понад 100 років готують за рецептами Оленчиної прабабусі Параски: в печі, з квашеним буряком, сухими грибами та реберцями. В цій серії Женя вдосталь наївся і записав собі декілька секретів для свого борщу.А ми записали для вас детальні рецепти цих борщиків.

РЕЦЕПТ БОРЩУ ЗІ «ЩИПАНИМИ» ГАЛУШКАМИ
Час підготовки: 20 хвилин
Час готування: 1 година.

Інгредієнти:
Курячі гомілки 4 шт.
Буряк червоний — 1 шт.
Капуста – 150 г
Картопля — 4 шт.
Морква — 1 шт.
Цибуля Шалот 3 шт.
Смалець 50 г
Перетерті томати з сіллю 200 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Лист лавра — 2-3 штуки
Зелень кропу або петрушки за смаком
Вода чиста 2 л.

Інгредієнти для галушок:
Борошно пшенична 500 г
Яйце куряче — 2 шт.
Кисляк або кефір 250 г
Сіль-щіпка
Сода-щіпка

Як приготувати борщ зі «щипаними» галушками
Курячі гомілки промийте і поставте варити бульйон, додайте лавровий лист і трохи посоліть. Поки вариться бульйон помийте овочі та почистьте. Наріжте картоплю маленькими кубиками й додайте до бульйону, коли він закипить.
Буряк наріжте соломкою. В сковорідці розтопіть смалець і посмажте буряк на маленькому вогні 10 хвилин. Візьміть томати та покладіть їх в тарілку. До томатів додайте смажений буряк.
Візьміть моркву і цибулю і наріжте маленькими шматками. Посмажте в сковорідці на смальці 2-3 хвилини. Додайте до борщу засмажку і буряк в томаті.
Замісіть тісто на галушки: візьміть 500 г борошна і просійте його. Додайте 2 яйця, кисляк, сіль і соду. Замішуємо тісто. Формуємо з тіста «ковбаску» і руками (не ножем) відщипуємо шматочки тіста, злегка округлюємо їх.
Нашинкуйте капусту і разом з галушками додайте до борщу. Проваріть ще 5 хвилин, коли галушки спливуть, додайте зелень, сіль і перець за смаком.
Можна куштувати.

РЕЦЕПТ БОРЩУ З В’ЯЛЕНИМИ ГРУШАМИ

Час підготовки 20 хвилин
Час приготування 1 год

Інгредієнти:
Свинячі ребра 3 шт.
Сушені гриби 100 г
Буряк квашений — 1 шт.
Капуста – 150 г
Картопля — 4 шт.
Морква — 1 шт.
Цибуля Шалот 3 шт.
Груші (в’ялені) 3-4 шт.
Смалець 50 г.
Перетерті томати з сіллю 200 г
Сіль за смаком
Перець чорний мелений за смаком
Лист лавра — 2-3 штуки
Зелень кропу або петрушки за смаком
Вода чиста 2 л.

Як приготувати борщ з в’яленими грушами.
Ребра промийте і поставте варити бульйон, до бульйону додайте гриби, лавровий лист і сіль. Поки вариться бульйон помийте овочі й почистьте. Наріжте картоплю маленькими кубиками та додайте до бульйони, коли він закипить.
Буряк наріжте соломкою. В сковорідці розтопіть смалець і посмажте буряк на маленькому вогні 10 хвилин. Візьміть томати й покладіть їх в тарілку. До томатів додайте смажений буряк.
Візьміть моркву і цибулю і наріжте маленькими шматками. Посмажте в сковорідці на смальці 2-3 хвилини. Тим часом нашинкуйте капусту. Додайте до борщу засмажку, буряк в томаті, капусту і в’ялені грушки.
Проваріть ще 5 хвилин. Потім додайте зелень, сіль і перець за смаком.
Хай смакує.

#борщ_єднає #секрет_борщу #мандруйУкраїною #UkraineNow

Підписуйся на сторінки в соціальних мережах:
facebook.com/borscht.series
www.instagram.com/borscht.series/

Підпишись на канал! www.youtube.com/channel/UCa4grme_V_sz4c2P5B-hAIw?sub_confirmation=1

Сайт: film.ua/

Facebook: www.facebook.com/film.ua

Instagram: instagram.com/filmua

Twitter: twitter.com/filmuagroup

Дивись наші найкращі трейлери, фільми, серіали:

НИЧТО НЕ СЛУЧАЕТСЯ ДВАЖДЫ. Серия 1. 2019 ГОД!

www.youtube.com/watch?v=zqEg_1QcLm0

MAVKA. The Forest Song. Official Teaser Trailer 1

www.youtube.com/watch?v=effkoBQqm7g

Паршивые овцы. Серия 1. Black Sheep. Episode 1. (With English Subtitles)

www.youtube.com/watch?v=YVYaTmmyaWE

Без права на выбор. Серия 1.

www.youtube.com/watch?v=PERLGLUEWoY

Нити судьбы. Серия 1 Twist of Fate. Episode 1

www.youtube.com/watch?v=QSUTOlwl5k0

Нюхач. Сезон 1. Серия 1. The Sniffer. Season 1. Episode 1.

www.youtube.com/watch?v=smn6nSSnk8g

ЗАДАНИЕ ОСОБОЙ ВАЖНОСТИ. ОПЕРАЦИЯ «ТАЙФУН». Фильм

www.youtube.com/watch?v=uCr2uGKdNV0

Тіна Кароль

Вирошгодьмо, крупмлі, шаргоріпа та Ерос Пішта – це все інгредієнти нового борщу серіалу «Борщ. Секретний інгредієнт». У сьомій серії Женя Клопотенко їду в центр Закарпаття – Ужгород. Там на річці Уж, разом з місцевою кулінарною зіркою – Бетяром, готують пікантний борщ на угорський лад.
На свинині, домашній ковбасі пікниці і з паприкою. Борщ вийшов густим і гострим. Таким гострим, що Женя трохи не обпік собі язика. Але рецепт борщу собі записав. І ми ділимося ним із вами. Дивіться серію і готуйте смачний закарпатський бограч-борщ.

Закарпатський бограч-борщ.

РЕЦЕПТ

Час підготовки: 20 хвилин
Час готування: 1 година.

Інгредієнти:

Свинина 500 г
Пікниця (домашня ковбаса на свинині і яловичині)
Картопля 5 шт.
Томатна паста 200 г
Корінь селери 1 шт
Ерос Пішта 1 ч.л. (соус. Перемелений перець чилі з сіллю)
Буряк 3 шт. середнього розміру
Морква 1 шт.
Цибуля 1 шт.
Капуста 300 г
Зелень 100 г
Смалець 1 ст.л.
Паприка 200 г
Сіль, цукор і перець за смаком
Вода 5 л

Як приготувати бограч-борщ

Свинину промийте і наріжте великими кубиками. Візьміть пікницю (її можна приготувати в домашніх умовах зі свинини, яловичини та додати багато часнику і спецій) наріжте маленьким кубиками.
Помийте та почистьте моркву, цибулю та корінь селери. Наріжте маленькими кубиками.
В розігрітий бограч додайте смалець, потім засипайте овочі, свинину та пікницю. Смажте 2-3 хвилини. Потім додайте паприку. Смажте ще 2 хвилини. Налийте воду і додайте картоплю. Тушкуйте до готовності м’яса.
Буряк помийте, прочистьте і наріжте соломкою. В розігрітий бограч додайте трохи смальцю і буряк. Тушкуйте його 5 хвилин. Потім до буряку додайте томатну пасту і тушкуйте ще 5 хвилин.
Потім буряк з томатною пастою додайте в бограч, де смажиться м’ясо з овочами. Додайте ще води та варіть до готовності. Потім насипте капусту. Додайте Ерос Пішта. Посоліть і поперчіть за смаком. Варіть ще 5 хвилин. В кінці приготування додайте кріп і петрушку.
Краще смакує зі сметаною і чорним хлібом.

#борщ_єднає #секрет_борщу #мандруйУкраїною #UkraineNow

Підписуйся на сторінки в соціальних мережах:
facebook.com/borscht.series
www.instagram.com/borscht.series/

Підпишись на канал! www.youtube.com/channel/UCa4grme_V_sz4c2P5B-hAIw?sub_confirmation=1

Сайт: film.ua/
Facebook: www.facebook.com/film.ua
Instagram: instagram.com/filmua
Twitter: twitter.com/filmuagroup

Дивись наші найкращі трейлери, фільми, серіали:

НИЧТО НЕ СЛУЧАЕТСЯ ДВАЖДЫ. Серия 1. 2019 ГОД!
www.youtube.com/watch?v=zqEg_1QcLm0
MAVKA. The Forest Song. Official Teaser Trailer 1
www.youtube.com/watch?v=effkoBQqm7g
Паршивые овцы. Серия 1. Black Sheep. Episode 1. (With English Subtitles)
www.youtube.com/watch?v=YVYaTmmyaWE
Без права на выбор. Серия 1.
www.youtube.com/watch?v=PERLGLUEWoY
Нити судьбы. Серия 1 Twist of Fate. Episode 1
www.youtube.com/watch?v=QSUTOlwl5k0
Нюхач. Сезон 1. Серия 1. The Sniffer. Season 1. Episode 1.
www.youtube.com/watch?v=smn6nSSnk8g
ЗАДАНИЕ ОСОБОЙ ВАЖНОСТИ. ОПЕРАЦИЯ «ТАЙФУН». Фильм
www.youtube.com/watch?v=uCr2uGKdNV0
Тіна Кароль

ПРЕМЬЕРА СЕРИАЛА ПОРАЗИЛА ВСЕХ! Сорок Розовых Кустов. Все Серии Подряд!
www.youtube.com/channel/UC5Hyr3HpkGRVKchtzvThAAQ ПОДПИШИСЬ и первым смотри лучшие русские фильмы и сериалы!

На горной дороге падает в пропасть маршрутное такси. Выжить в такой катастрофе почти невозможно, но три пассажирки чудом остаются в живых. Более того, они почти невредимы. В больнице, где женщины проводят ночь, они решают, что судьба что-то хочет им сказать этим чудесным спасением. И действительно: за поворотом, на котором их поджидала смерть, каждую из них встречают потрясения и перемены. Саша получает флешку с таинственным посланием, поэтесса Ива влюбляется в рыбака, а Анна теряет надежду на женское счастье. Трём женщинам предстоит исправить прежние ошибки, совершить много добрых дел, встретить настоящую любовь и даже посадить сорок розовых кустов…

Название: Сорок розовых кустов
Жанр: мелодрама, сериал, премьера.
Страна: Россия
Режиссер: Олег Штром
Сценаристы: Наталья Жердецкая
Оператор: Алексей Молчанов
Композиторы: Анатолий Зубков
Продюсеры: Илона Лакоба, Армен Давитян
Актеры: Эмилия Спивак, Елизавета Арзамасова, Екатерина Соломатина, Павел Трубинер, Любовь Матюшина, Вахтанг Беридзе, Дмитрий Бедерин, Максим Битюков и другие.
Производство: ООО «Маурис филм»

Watch the first official trailer for Ukrainian animated feature film The Stolen Princess, coming soon to theaters!
Subscribe to FILM.UA Group: www.youtube.com/c/FilmUaGroup?sub_confirmation=1

Like our official Facebook page: www.facebook.com/StolenPrincess
Follow us on INSTAGRAM: www.instagram.com/thestolenprincessfilm
WEBSITE: stolenprincess.com/

This wonderful story happened in the age of valiant knights, beautiful princesses, and battling sorcerers. Ruslan, a wandering artist dreaming to become a knight, met beautiful Mila and fell in love with her; he didn’t even suspect that she is the King’s daughter. However, the lovers’ happiness wasn’t meant to last too long. Chоrnomor, the evil sorcerer, appeared in a magic vortex and stole Mila right before Ruslan’s eyes to transform her power of love into his own magic power. Without further ado, Ruslan sets out on a chase after the stolen princess to overcome all obstacles and to prove that real love is stronger than magic.

The Stolen Princess is the first animated feature film produced by Ukraine-based Animagrad (FILM.UA Group). The heroes and themes elaborated in the story will appeal to adults and children worldwide.

Genre: fantasy, love story, comedy.
Production: Animagrad (FILM.UA Group).
Coming to theaters: 2018.
Supported by Ukrainian State Film Agency.

Director: Oleg Malamuzh
Script: Yaroslav Voytseshek
Script Consultant: Andrew Hilton (Screenplay Mechanic)
Composer: Dario Vero
Producer: Egor Olesov

Прошло девять месяцев с момента окончания событий первого фильма. Огнев оставил криминальное прошлое, и теперь ведет уединенную жизнь на острове вместе с дочерью Катюшей.
Маша живет в Батуми с мужем Борей и их дочкой Иришкой. К ней в гости приезжает подруга детства Аллочка. Они вспоминают прошлое, и горюют, что поиски Катюши не принесли результата…
Теледива Аглая узнает об измене мужа, а у ее сына Глеба начинаются проблемы со здоровьем…
Тем временем из тюрьмы освобождается некий человек, как две капли воды похожий на Юру Потехина, погибшего возлюбленного Аглаи…

Подпишись на канал! www.youtube.com/channel/UCa4grme_V_sz4c2P5B-hAIw?sub_confirmation=1

Сайт: film.ua/

Facebook: www.facebook.com/film.ua

Instagram: instagram.com/filmua

Twitter: twitter.com/filmuagroup

Смотрите наши лучшие трейлеры, фильмы, сериалы:

НИЧТО НЕ СЛУЧАЕТСЯ ДВАЖДЫ. Серия 1. 2019 ГОД!

www.youtube.com/watch?v=zqEg_1QcLm0

MAVKA. The Forest Song. Official Teaser Trailer 1

www.youtube.com/watch?v=effkoBQqm7g

Паршивые овцы. Серия 1. Black Sheep. Episode 1. (With English Subtitles)

www.youtube.com/watch?v=YVYaTmmyaWE

Без права на выбор. Серия 1.

www.youtube.com/watch?v=PERLGLUEWoY

Нити судьбы. Серия 1 Twist of Fate. Episode 1

www.youtube.com/watch?v=QSUTOlwl5k0

Нюхач. Сезон 1. Серия 1. The Sniffer. Season 1. Episode 1.

www.youtube.com/watch?v=smn6nSSnk8g

ЗАДАНИЕ ОСОБОЙ ВАЖНОСТИ. ОПЕРАЦИЯ «ТАЙФУН». Фильм

www.youtube.com/watch?v=uCr2uGKdNV0

Тіна Кароль

«Диверсанты» — это документальная драма, посвященная работе диверсионных групп во время Великой Отечественной войны: подготовке агентов, разработке и проведению операций, а также историческим обстоятельствам, от которых зависели описываемые события. Это подробный рассказ о выполнении разведчиками конкретных заданий в тылу противника. Это история судеб некоторых советских диверсантов и немецких оккупантов, сплетенных в одну единую судьбу — нашего отечества.

www.youtube.com/channel/UCk8JJTJHMb7DXTrA7Ivw7cQ Подписывайся на ПРИОРитетное Кино! Минимум рекламы, максимум хороших фильмов!
www.youtube.com/playlist?list=PLwGYOMH3Nrzo2E3-VTcvku0NbKpTxQgso Военная разведка: Западный фронт, Военная разведка: Первый удар, Северный удар.

#Сериал

Подписывайся на канал FILM.UA Group — www.youtube.com/user/FilmUaGroup

Эта история о двух сестрах, которые после смерти родителей оказались в разных семьях. Катя выросла в доме родного деда в богатстве и благополучии, в то время как ее младшая сестра Ольга – в крайней бедности и лишениях. Оля попала под колеса машины и потеряла память. А водитель, чтобы скрыть преступление, взял девочку в свою семью на правах «приживалки» и дал ей новое имя. Однако спустя много лет жизнь снова сводит родных сестер вместе, но уже как соперниц, влюбленных в одного и того же мужчину. Узнают ли Катя и Оля друг друга? И кого из них по-настоящему любит Вадим? Коварные интриги и семейные тайны, любовь и ненависть, жажда мести и прощение, борьба за жизнь… Какие еще испытания подготовила для них судьба?

Жанр: мелодрама
Тип: сериал
Производство: FILM.UA
Продолжительность: 40 х 44 мин.

Режиссер: Александр Тименко, Мария Ткачева, Ева Стрельникова

Продюсер: Екатерина Швец, Ирина Курчакова

Креативный продюсер: Владимир Мельниченко

Оператор: Алексей Калин, Александр Шилов, Евгений Клюшник

В ролях: Мила Сивацкая, Евгения Розанова, Денис Васильев, Олег Гаас, Анна Адамович, Валерий Афанасьев, Кирилл Жандаров, Ольга Сумская, Дмитрий Суржиков, Олеся Жураковская, Виктор Сарайкин, Нина Касторф и другие

Дипломированный психолог и профессиональный игрок в покер, Роман Фрейдин, или просто Фрейд, работает в следственном отделе прокуратуры консультантом, помогающим раскрывать преступления. Во втором сезоне детективного сериала Фрейд с коллегами расследуют преступления, подозреваемыми в совершении которых оказываются женщины. Однако при ближайшем рассмотрении оказывается, что женщина — всегда жертва обстоятельств.

Season 2 of Freud’s Method investigates crimes in which women are the chief suspects. However, on closer inspection, it turns out that the female defendants are all victims of circumstance, irrespective of their guilt or the part they may have played in the murders. The women’s actions are invariably a defensive response to lifes injustices and the imperfections of a male-dominated world and a power structure governed by patriarchal rules.

Формат/Type: сериал
Жанр/Genre: детектив
Год производства / Year of production: 2015
Количество серий / Number of episodes: 12
Режиссер / Directed by: Иван Стаханов/Ivan Stakhanov
Сценарий / Written by: Владимир Д. Дьяченко, Николай Анашкин, Владимир Боровой, Александр Васютинский, Юрий Гречаный, Кирилл Плетнер, Сергей Кощеев, Алексей Френкель/Vladimir D. Dyachenko, Nikolay Anashkin, Vladimir Borovoy, Aleksandr Vasyutinskiy, Yuriy Grechanyi, Kirill Pletner, Sergey Koshcheev, Aleksey Frenkel
Художник-постановщик / Production designer: Павел Эйлер/Pavel Eyler
Оператор-постановщик / Director of photography: Сергей Бледнов/Sergey Blednov
Продюсеры/Producers: Дарья Лаврова, Влад Ряшин/Daria Lavrova, Vlad Ryashin
В ролях / Cast: Иван Охлобыстин, Наталья Антонова, Алексей Гришин, Артур Ваха, Роман Полянский, Ольга Дибцева Татьяна Лютаева / Ivan Okhlobystin, Natalia Antonova, Aleksey Grishin, Artur Vakha, Roman Polyanskiy, Olga Dibtseva, Tatyana Lyutaeva

Смотреть онлайн бесплатно:
Первая серия «Метод Фрейда 2 / Freuds Method 2» — youtu.be/50ekwU-8Fuo
Все серии «Метод Фрейда 2»/ All episodes — www.youtube.com/playlist?list=PLhuA9d7RIOdaj9Z7jQQaMAL-IV_I9Kxz4
Перестрелка по Методу Фрейда. За Кадром — youtu.be/LZBhSbkenmY
Секреты Пиротехников. Как Снимают Кино. Метод Фрейда 2 — youtu.be/eE8fixyQcQA

Онлайн-кинотеатр StarMedia на YouTube
www.youtube.com/starmedia
Смотреть онлайн фильмы и сериалы бесплатно в хорошем качестве.

www.starmediafilm.com
Лучшие русские фильмы и сериалы, лучшие мелодрамы, военные фильмы, новинки кино, фильмы с русскими и английскими субтитрами — смотреть онлайн бесплатно в хорошем качестве в онлайн кинотеатре StarMedia на YouTube. Приятного просмотра!

Star Media в социальных сетях:
www.facebook.com/starmediacompany
vk.com/starmediafilm
www.odnoklassniki.ru/starmedia
plus.google.com/ StarmediafilmRu
twitter.com/StarMedia_2006

#StarMedia

ВСЕ СНАЧАЛА — детектив (1 серия)

Жанр: детектив.
Страна: Россия
Режиссер: Дарья Полторацкая
В ролях: Кирилл Кяро, Антонова Наталья, Георгий Дронов, Юлия Такшина, Андрей Фролов

Заключенный Павел Стахов получает врачебное заключение — ему осталось жить не больше шести месяцев. Павел предлагает своему бывшему партнеру по бизнесу и другу детства Геннадию все свои акции в обмен на помощь в том, чтобы сбежать из тюрьмы. Во время виртуозно организованного побега Павел имитирует свою смерть. Его единственное желание – любым способом выйти из-за решетки, забрать из детдома свою маленькую дочь Катю и провести короткий остаток жизни с ней. С горечью Павел узнает, что Катю уже удочерили. Ему удается наладить отношения с новой матерью его ребенка, но неожиданно в дело вмешивается Геннадий и крадет дочку. Павлу многое придется пережить, чтобы спасти Катю и восстановить справедливость…

Все сначала — bit.ly/2laMzPS
20 лет без любви — bit.ly/2knJAzN
Измена — bit.ly/2pczebm
Дыши со мной — bit.ly/2wIuu1A
Бывшая жена — bit.ly/2mhiVK3
Российские фильмы — bit.ly/2lHpL8w
Украденная свадьба — bit.ly/2heXhQy
Премьеры — bit.ly/2kBWXNz
Жить дальше — bit.ly/2kBXiji
Ласточкино гнездо — bit.ly/2xfgA4T
Женские мечты о дальних странах — bit.ly/2pn5ud0
Встречное течение — bit.ly/2n3EjmY
Атлантида — bit.ly/2wIDsfd